酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

ふっくらとした優しい旨みと滑らかな舌触り。

山田錦ならではのジューシーで芳醇な旨味、華やかでフルーティな吟醸香におりがらみのソフトで優しい甘味がアクセント！是非‼️

山田錦を50％まで磨き、香りは非常に繊細で上品なフルーティ‼️イチゴのような甘酸っぱさからメロン風味へ。酸味控えめで豊かな甘みが体に優しく広がる逸品。後半にかけて芯のある旨味がゆっくりと伸び、豊かな余韻を楽しませてくれます。

香りと甘みの表情をより豊かに感じていただくためにも、是非‼️ワイングラスでお楽しみください。

純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。無濾過生酒なので香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレて旨いです♪♪

全国的に人気が高く歴史のある酒造好適米として知られる「雄町」を用いた特別純米の旨味のつまった部分を詰めた生原酒。

精米歩合５０％まで磨き、雄町特有の味わいと香りを引き出しました。

やや旨味とボリューム感がある。雄町特有の濃厚な味わいをお楽しみください。

口中にジュワーっと広がるパインアップルのような爽やかな香りと芳醇な味わい、程よい旨味がバランス良く調和しています。

フレッシュでその芳醇で瑞々しい香味を是非‼️

清酒用酒米「山田錦」を使用し、麹米として仕立てました。紅芋を大甕でゆったりと発酵させ、醸し出した逸品です。

まろやかな旨みと、ほどよい口切れのよさをお楽しみくださいませ。

ロックで飲むのがお勧めです。

天保8年の大飢饉で窮民救済の為悪政に立ち向かった大塩平八郎の心意気そのままにつくりあげた、気骨のある本格芋焼酎です。

原料の芋は選りすぐりの食用「紅芋」と黒麹を使用した香り高い焼酎で、個性あふれる芯の強さを誇ります。

農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました紅芋を一部、原料に使用しております。まさに「通」好みの焼酎です。

「かね京　黒」は、大甕仕込みの本格芋焼酎。原料は紅芋を使用し、高温蒸留による香り高く深い味わいが特徴です。
黒麹仕込みの原酒と、白麹仕込みの原酒をブレンドし絶妙なまろやかさも引き出しました。
ロック・水割りと多彩にお楽しみいただけます。

山田錦と名水百選黒部川扇状地湧水郡の水で醸し出した酒。

キレイな香味でお米の旨み、甘みも楽しめシンプルかつフレッシュな余韻が再び口に含みたくなる逸品‼️
リンゴのようなフルーティーで華やかな香りが心地よく、しっかりとした米の旨味が有り。切れ味の良いすっきりとした味わい。

宮城県産の酒造好適米である『吟のいろは』で醸した純米生原酒‼️

生酛らしい果実感のある酸味と、ほのかな甘み。クリアな旨みと共に、瓶内二次発酵によるピチピチとしたフレッシュな味わい。

「若潮 GLOW」は一年一回出荷の限定芋焼酎‼️

商品スペックは全て非公開‼️

㊙️の味わいが｡｡｡是非‼️

酒屋が選ぶ焼酎大賞にて、2022年、2023年、2024年の芋焼酎部門大賞を受賞し

３連覇達成で「殿堂入り」となりましたGLOWシリーズの最新作。

今年のテーマは 「Ray of hope（希望の光）」 です。世界は多くの困難を抱え、ときに暗闇に包まれることもあります。それでも、ひとりひとりが小さな光を信じ、つかもうとすることが、やがて誰かにとっての「希望の光」になる。私たちはそう信じています。「ひとりひとり、誰かの希望の光。RAY of hope.」そんな想いを込め、本作「GLOW EP09」を制作いたしました。ぜひ五感で感じていただければ幸いです。

マスカットや洋梨系の豊かな香りが漂います。凄くフルーティ💕な旨みと程良い甘みが広がる💕マスカットのような味わいが広がる｡｡｡
　
全て👍最高‼️ロック、ストレート、水割り、炭酸割り、全て👍最高‼️

輝きのあるクリア。香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。味わいはとてもシャープでキレのある後味。無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ！ ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。

商品名：AKAYANE　山椒　スピリッツ
品目：スピリッツ
原材料名：芋焼酎（国内製造）、山椒（国産）
アルコール度数：45度
内容量：720ml
蒸留：赤屋根
出荷時期:通年