酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

芋の品種をジョイホワイトと紅さつまという2種類のさつまいもを使用し、甘くてスッキリした味わいの焼酎です。爽やかな夏のために仕込んだ焼酎です。水割りロックでお楽しみください。

小さな焼酎蔵｡｡｡知覧醸造の「ちらんほたる」。

昔ながらの伝統的な製法で醸す芋焼酎。

柔らかくまろやかな芋の甘い香りや味わいが味わえる芋焼酎。こだわり焼酎にも引け劣らない味わい。大変、根強い人気の芋焼酎。

もろみを低温発酵させ減圧蒸留で仕上げました。吟醸酒のようにフルーティーな香りが際立つ軽快な味わいで、暑い季節に爽やかに飲める焼酎です。

ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。

秋田県　両関酒造　翠玉　純米吟醸無濾過生　秋田酒こまち　1800ml

定価　4092円　税込　

翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸無濾過生酒。

翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸無濾過生酒。

山田錦を醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」の限定販売‼️本年のあらばしりは吟香上品にして優しい甘みがある。気品溢れる香りとフルーティーな風味をお楽しみ下さい。

富山県産「雄山錦」を低温でゆっくり仕込んだ純米酒。
半年の熟成を経て、夏の純米酒として限定出荷となります。
雄山錦ならではの爽快で心地よい飲み口をお楽しみください。

南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレる独自の味わいが特徴の「苗加屋」シリーズ。
山田錦を使用し発売当初からの味わいを守り続ける、フレッシュかつジューシーな無濾過生原酒です。

南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレる独自の味わいが特徴の「苗加屋」シリーズ。
富山県で生まれた酒造好適米「雄山錦」を100％使用した、綺麗な酸味と柔らかな甘みを感じられる無濾過生原酒です。

酔鯨の夏限定酒（プリント瓶）。

定番の吟麗は熊本酵母KA-1を使用しますが、この吟麗サマーは酸度が高くスッキリとした味わいを実現する熊本酵母KA-4を使用。　キレの良い味わいと、後口に感じる軽やかなビター感が少しある。

「さらりさらりと杯が進む純米吟醸」ガツン‼️と来るハードな芳醇辛口で、豪快な酒豪向けのタイプ。DRUNKEN WHALE（酔っぱらいの鯨）のイメージ。　

純米大吟醸原酒「なつくじら」酒造「吟風」は北海道内のみで育成されている酒造好適米を用いてキレのよいドライな味わいとパイナップルのような爽やかな香りを醸し出しました。

夏の日差しギラギラ酔い心地の夏酒‼️

秋田県　（株）山本酒造　山本 和韻（わいん）ワイン酵母×清酒酵母　純米吟醸　1800ml

定価　3580円　税込　

蔵元 友文氏が海外で手に入れたワイン酵母（シャルドネ用）と清酒酵母を両方使用して醸した。大注目のハイブリッド日本酒。白ワイン独特の張り出しの強い酸と優しい清酒由来の円やかさが見事に融合！
裏ラベルには、「神頼みな仕込み」と控えめコメント｡｡｡
甘みと酸味のバランスが絶秒。
ワインの酵母の酸味と清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。