日本酒 | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

無濾過生酒ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感にかすかに炭酸を含んだピチピチした透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。

爽やかで軽快な米の旨味と甘みが感じられる、夏にぴったりの味わい。

夏のサッパリとした食材との相性も良くなるよう穏やか香りの純米酒。 

コストパフォーマンスも良い♪

数量限定酒‼️

「一太刀ですぱっと切れるような超辛口」と謳われる純米大吟醸酒。

京ひなの中でも一二を争う切れの良い酒。

愛媛県産の山田錦と松山三井を用い、控え目な酸とスッと駆け抜ける喉ごしの良さが光ります。

淡白な料理と一緒に飲んでも、邪魔をすることなくお楽しみいただけます。

辛口ながらお米の深い旨味もお楽しみ頂けます。

亀の尾を55％まで磨き上げ、低温でゆっくり醸し、一回火入。

味わいは、爽やかな香りとふくよかな旨みが程よく調和し、アルコール分は少し低めで飲みやすく、日本酒をあまり飲み慣れていない方にもオススメ。

愛媛県八幡浜市で明治３２年創業の老舗蔵元で、手造りの愛媛の地酒です。

フルーティーな香りとふくよかなお米の旨みがある、しぼりたて生原酒。

フレッシュで力強い旨味が広がり、爽やかな酸が舌を心地よく刺激します。

後口もキリッとした辛さがキレの良さを引き立てます。

ロックで楽しむ夏にピッタリの純米酒‼️

華やかな香りを感じながら、旨味をしっかりと残しつつ、ロックで飲むと通常の冷蔵温度帯よりも低い温度帯ですので、キリッとした口当たりが特徴。
ラベルに描かれた可愛いクマは氷に覆われた国に住む白クマ‼️
ROCKを聴きながら、ロックで飲む日本酒が大好物♪♪

※ROCKの横にある数字「２２」は麹歩合を表しています。

今年も花火ラベルです♪♪

やや辛口で口当たりはやわらかく、穀良都の米のうま味が口全体に広がります。飲み込んだ後のキレも抜群ですので、夏のスタミナ系料理にピッタリの一本‼️

夏限定でボトルも涼しげなブルーボトル。コレぞ辛口‼️

ほどよい爽快な口当たりとみずみずしい旨みからのキレ。

夏場はロックでも美味しいように度数チョイ高めに仕上げております。

シュワシュワとした微炭酸と、フレッシュでフルーティな味わい。

青リンゴやアルコール感を覚える

果実味あるフラワリーな香り立ち、

舌先にピチピチとしたガスを覚えつつ

今回はパインよりでは無く、青リンゴよりです。

キレのある心地よい口当たりで、超辛口と言えるほどの辛めの仕様。

バナナ系の穏やかで軽やかな香り立ち、シュワシュワとガスを感じつつ、ほのかな甘旨苦が穏やかに広がります。

華やかな香り口に含めば、雄町特有のコクと甘味がどこまでも広がります。
余韻は綺麗で飲み疲れしない洗練された一本です。

雄町という酒造好適米に期待される凝縮された力強い味わいと、純米大吟醸グレードまで磨き上げた納得のお酒に。

夏酒の中でも、見た目が一番涼しげ
月の輪　旨辛純米生酒‼️

香りは華やかに広がります。口に含むと、さわやかな飲み口でスッと入り込みます。しっかりうまみがあります。スキッとした辛口で切れよく、暑い時期に飲むにはピッタリの味わいです。