日本酒 | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

京都府　松山酒造　十石　祝　純米吟醸　1800ml 

定価　3850円　税込

5種類ある「京都酵母」の一つ。青りんごや洋なしのような果実香を多くつくるのが特徴で、甘・酸・辛・苦・渋のバランスの良いお酒ができあがります。

京都産米・祝のみで醸した純米吟醸。口に含んだ時の果実香にやわらかな旨味が調和し、 ほのかな余韻が残る。

やさしいまろやかなお米の甘みとミディアムな余韻が美しく長く、また、お米の旨さや素材感も十分に取り込まれいる。

花酵母のパイオニア「来福酒造」
※毎年大好評‼️ 来福 さくら酵母が登場‼️
お花見🌸の季節にぴったりのお酒‼️

自然界より天然分離されたさくらの花酵母と地元産の五百万石を使用。
春の季節を感じさせる柔らかな甘みと酸味が心地よいジューシーな味わいに、さらりとした余韻で爽やかに切れていく後味。
かわいい桜のラベルと、うっすらと絡んだうすにごりが見た目にも春らしさを感じさせます。

一本義辛口純米酒の搾りたてを、 生まれたままの無濾過・無加水・ 非加熱で瓶詰め。立ち上がる甘く 爽やかな香り、鮮烈でくっきりとした旨味と余韻‼️

フレッシュ感とボリューム感に圧倒！

春の味覚・香り・ボディは濃密。

酸で切れてくれるタイプのお酒‼️

月山の春季限定酒‼️

春の陽気を思わせるエネルギッシュで新鮮な香りと味わい。

メロンヤパイナップル様の爽やかな香り、甘く軽やかで綺麗な旨味と心地よい酸味のお酒。余韻に少しのほろ苦さを楽しめる、春にぴったりの旨さ。飲み込んだ後にも春らしい甘旨の余韻。

福井県産の山田錦と五百万石で醸した伝心シリーズの春バージョン‼️

数量限定で登場‼️

桃を思わせる柔らかく甘い香りがふわりと広がります。無濾過生酒ならではの瑞々しい口当たりに続き、爽やかな酸味が後口。

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佐賀県の古伊万里酒造のしぼりたて新酒❗️古伊万里 前（さき） イニシオ‼️

洋ナシを思わせるような華やかな香り。軽やかに弾けるガス感が心地よく、酸味とともに爽やかな印象。

火入れを施したお酒ですが、まるでしぼりたて？と思うぐらいのフレッシュな飲み口。口当たりはライトです。

豊能梅の柱となる純米吟醸酒の一部を生酒で氷温貯蔵‼️

バランスの良い上品な香りと生酒のやさしい甘味が特長です。料理との相性の良いワンランク上の食中酒です。

しぼりたての純米吟醸にオリを絡めた生酒です。

バランスの良いフルーティーな香りとガス感を感じる爽快な味わいが魅力です。

平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです‼️

純米酒を「生原酒」の状態で瓶詰めいたしました。フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。

規格としては日本酒度が高く、糖分が少なく、原酒で、酸がある4拍子揃った辛口ですが、実際は旨みと甘みを感じる点が面白いです。

冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください♪

透明な湧水を連想させる辛口の酒。のど越しが良く、爽やかな切れ味。

冷や良しと食中酒として最適です♪

香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ。

フレッシュでジューシーな今だけの味わい。

春の光のようなやわらかさが舌に乗る生酒。

7号酵母は「一白水成」から分けてもらい仕込みました。

7号酵母のお手本ともいえる、フルーツ香&旨味&綺麗な酸とのバランスが抜群です。

柔らかいのにキメ細やかな旨味と甘味、フレッシュな酸、フルーツのような含み香とのバランスが優れています。

6号酵母同様、香りが華やかタイプですがこの7号酵母のほうがさらに華やかでインパクトを感じる。