日本酒 | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

おた福しぼりたてと合わせたお祝いのラベル♪♪中にもろみの入った活性酒、微発泡の辛口。飲み方は冷やで飲んでいただくのがおすすめ。

味の濃いお料理にも相性が良い期間限定のお酒‼

秋田の雪景色を表現した、にごり酒

秋田県産「秋田酒こまち」とAKITA雪国酵母(UT-1)を使用して醸した、うすにごりの純米吟醸酒で、秋田の幻想的な雪景色を表現しました。

フルーティな吟醸香と程よくフレッシュな酸味、とろりとした濃厚な甘味をお愉しみください。

※本商品は、活性にごりではなく、一度火入れにごり(炭酸感無し)です。

日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒

『まんさくの花　杜氏選抜』シリーズは、杜氏（製造責任者）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。

黄色ラベルは、酒米の王様「山田錦」を贅沢に磨き上げて造った当社最高峰『純米大吟醸まんさくの花　山田錦45』の生原酒です。
華やかな香りと柔らかさを持つ繊細な純米大吟醸に、新酒の力強いみずみずしさが加わった味わいが本数限定でお得な価格でお楽しみいただけます！

優しくスッキリとした味わいの新酒しぼりたて‼️

穏やかな香りと女性杜氏らしいクリアで優しい甘味が感じられるバランスの良い酒質です。

やわらかくて幅のある味わいに、無濾過原酒が持つ重厚な旨みが加わり
より一層「出羽燦々」の米の旨みを感じる。
ほのかな香りがより美味しさを増してくれます♪♪

毎年好評の開運のにごり酒が入荷❗️
新酒らしいフレッシュ感と澱の酸味を帯びた香り。にごり酒特有の甘みよりもキリッとした辛さが特長。
濃厚な米の旨みが澱と共に楽しめる酒。

フレッシュな透明感と豊かな果実味‼️

後キレの良さを追求した生原酒。

酒米の甘味や旨味をじっくりと引き出した香りと味幅のある芳醇な生原酒です。パイナップルのような香味に、酒米のコクを十分に感じていただけます。芳醇ですが飲みやすさも兼ね備えた、フレッシュな食中酒。

米の旨味、香りを存分に味わえる辛口の特別純米にごり酒。
しぼりたてを瓶詰めしておりますので、わずかに瓶内発酵をしています。ほのかに感じるピリッと米の旨味を存分に味わいながら、甘さを抑えたすっきりとしたのどごし。わずかに感じる発泡感もあり飽きの来ない味わい。

 キレのある、旨味とコクのバランスが絶妙です。

雄町のふくよかさと芳醇な味わい‼️長い余韻‼️穏やかな吟醸香‼️

澄んだキレイな色合い。香りはほんのり甘く、ほのかに洋ナシの香り、含むとしっとりした口当たりとまろやかな旨味が優しく広がる。ほど良い酸が良い。喉ごしも滑らかでキレも良く。後口もスッキリです。

青りんごを思わせる爽やかな酸味があり、ピリッとした辛口！

上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒。

先代の11代目蔵元が、当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に、食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが『献』です。
当時から11代目はフランス料理にも『献』を合わせて楽しんでいました。上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、口の中に広がる吟醸香と旨味が綺麗に調和した、豊かな味わいの純米吟醸酒。