日本酒 | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

秋田の新しい酒造好適米 百田（ひゃくでん）を使用しています。

「暑い夏に冷やして楽しむフレッシュな山廃」。山廃のいわゆるどっしり、熟した、お燗が似合うイメージを覆す、爽やかな酸味が心地よい、すっきり系に仕上がってます。

暑い日にキンキンに冷やして是非‼️

茨城県産ひたち錦を使った純米吟醸超辛口酒。
香りを極力抑えた本格的な味わい。
お米の旨味とシャープなキレとのバランスが素晴らしく、シャープな辛さが印象的。単なる切れ重視のお酒ではありません。

華やか過ぎない。程よいお米の旨味がある。

珍しい燗ではなく冷酒によく向いたお酒。
喉越しの良さとキレのある味わいで、鯉川さんらしい純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香が特徴です。辛口+7の純米大吟醸。
涼しげなラベルは他のBeppinシリーズのイラストも描いている池沢理美さんです。

搗き立てのお餅や白玉粉などの穀物系の穏やかな香り。杏などの酸味を伴う果実の香り。

豊かな酸と伸びやかな旨みがたっぷり感じられる飲み飽きしない辛口の原酒です。

「酒造りは米作りから」‼️

いづみ橋酒造の夏の定番「夏ヤゴ」。
味わいはしっかりと旨みと辛みの乗ったスッキリ夏酒です！

香りはスッキリとしている。
山田錦の旨みを感じた後、キレのある辛さと原酒の力強さを是非。

ややトロピカルよりな香り。雄町米ならではの リッチな旨味を確かに感じつつしかしくどさや重さはない！香味バランスですきっと透明感あふれる爽やかな余韻に、素晴らしさを実感します。

九尾の紅白狐が、巫女姿でおまち売りの少女に。 日本三大稲荷として知られる佐賀県鹿島の祐徳稲荷神社は、美しい楼門や社殿、奥の院からの絶景など観光スポットとしても見応えがあります。ぜひ、御参拝ください。

大正時代の美酒「竹の園」から生まれたパンダ印のオートクチュール日本酒。日本料理・焼き鳥・餃子・和牛・野菜巻き串に‼️

美食と愉しむにごり酒を、ハイボールでも 爽やかにどうぞ。

口に含むと、さっぱりとした酸味が味わえ、爽やかな木苺？のような香りがやさしく鼻に抜けてゆきます。

少しの甘味と酸味が見事に混じり合い喉元をすぎます。上品な甘酸っぱさがクセになる！

推奨の炭酸割‼️

シュワシュワしてのど越しもよく、ゴクゴクと飲めてしまうほど、これからの暑い毎日にピッタリです！

酸味が苦手なお客様には最高だと思いました。

炭酸をちょい足しもオススメ♪♪

飲めば飲むほど色んな味わいが表出してくるようなお酒、そんなイメージで酒質を設計しています。

幻の酒米「穀良都」の濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

酒米のもつポテンシャルを存分に発揮させるために、山廃仕込みで製造。

山廃仕込みと「穀良都」の織り成す独特な味が、絶妙のバランスで調和。この時期しか味わえない逸品です。

穏やかな香味と力強い酸、口中に広がる米の滋味とコクとキレ（斬れ）が揃った厚みある辛口仕立ての酒です。　

蔵元推奨のロック酒としても美味しく召し上がれます。

氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、盛夏限定クールな「青乃鬼斬」ここに見参。

日本画の巨匠、横山大観が終生愛飲したお酒として有名な醉心です。搾ってすぐのお酒を一切手を付けず瓶詰めした蔵で飲むお酒そのものの無濾過生原酒です。フルーティーな香りと無濾過生原酒の旨みが見事に融合している酒。　

山梨県産の酒米「甲州夢山水」を100％使用し、富士御坂山系の清涼な深層地下水で仕込みました。山梨の豊かな自然が育んだお米と、清らかな仕込水が織り成す、煌めくような味わいの夏酒です。 和柑橘のような明るく爽やかな香りと、キレのあるすっきりとした後味をお楽しみください。

搾られてから瓶詰めまで約3カ月開いているので比較的味が乗っております。奥深いコクと旨味が存分に楽しめる逸品。