酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

普段の南より香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せて来る。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。やや強めの酸と、高めの日本酒度によるスッキリとした後口。

通常タイプの熟成してからの出荷するのですが、こちらは大七 純米生酛のタンクの中から
早期の出荷に向いた酒質のお酒を厳選し詰められたスペシャルな一本です。

そのままの味わいが楽しめる生原酒タイプとは一味違った、
飲みやすくスムーズなおい美味しさ。

甘味膨らんで厚いボディに。そこに木感が複雑さを足して旨く・・そしてその味わいの膨らみを生酛のクリアで力強い酸がしっかり締める。

フレッシュな味わいを損なわない製法です。酒米「短稈（ﾀﾝｶﾝ）渡船」ならではの繊細かつ迫力のある味。

爽やかな果実感のある味わい。フレッシュな旨味。

やや酸が高いですが、爽やかな酸で心地よく、ふくらみのある味で"山廃"と比べると重厚さが少ない、ふくよかで幅のある味わい。フレッシュさもしっかりキープされており、夏でもスッキリ飲める酒。ぬる燗もおススメ。

三郎丸モルトと自家熟成グレーンが織り成すピーティーでアロマティックな共演。 過半を占める三郎丸モルトはバーボン樽原酒を主体に、地元樽工房で加工したミズナラヘッド樽、焙煎樽で熟成された原酒を使用し、スモーキーで厚みがありながら緻密な香味を形成しています。 ブレンドされた12年以上のグレーン原酒は12年以上熟成されたものを更に自家熟成、力強いモルト原酒の香味をやさしく包み込み調和を産み出します。 多層な香味が組合ながら一体となって支え合う三郎丸ブレンデッドの最高峰“THE SUN”のフィナーレをお楽しみください。

三郎丸ブレンデッド最高峰のフィナーレ “THE SUN FINAL”
若鶴酒造株式会社（本社：富山県砺波市三郎丸）は、この度、鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された三郎丸蒸留所のヘビリーピーテッドモルトに、自家熟成したグレーンウイスキーをブレンドしたブレンデッドウイスキー「THE SUN」シリーズの最新作「THE SUN FINAL」を、9月19日（木）に数量限定品

商品名 ： 「THE SUN FINAL」 原材料 ： モルト、グレーン アルコール分 ： 48% 容量 ： 700ml 
税込

福島県で誕生した酒造好適米「夢の香」を100％使用。穏やかな香り、甘、旨、酸の三位がバランス良く主張。生酒らしい滑らかさもさることながら後味はスッキリしています。

ギルティギアの格闘ゲームとしての特徴であるスピード感や自由度の高さ、個性的なイメージを盛り込んだブレンド。
バーボンスタイルのグレーンウイスキーがもたらすウッディで朗らかな要素と、それぞれ個性的な複数のモルト原酒との香味のせめぎあい。時間経過や加水で様々な表情を楽しめます。

「香り」
オレンジやココナッツを思わせる朗らかなウッディさに少しのチリペッパー。だんだんとバニラ香がふくらみ、キャラメル、ココア、レーズンなど甘やかな香味が引き出されます。

「味わい」
ウッディさを纏ったやさしい甘みから厚みのあるモルティな香ばしさ、キャラメル、オレンジオイル。余韻はじんわりとスパイシーで後引く旨味。

原材料名：モルト、グレーン
原料原産地銘：イギリス製造(グレーンウィスキー)
アルコール分：46%

ボトリング本数 ： 7500本　　

三郎丸蒸留所と江井ヶ嶋酒造の奇跡なコラボレーション！(超数量限定) 

★ 鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された2020年製造の三郎丸ヘビリーピーテッドモルトに、厳選されたピーテッドスコッチモルトをブレンド。
モルト原酒のみを用いたリッチな味わい、複数のピーテッド原酒が織りなすスモーキーなハーモニーをおたのしみください。

商品名  FAR EAST OF PEAT 

生産国　日本　富山県

生産者　若鶴酒造/三郎丸蒸溜所　

アルコール度数　50％

原材料　モルト

タイプ　ブレンデッドモルト

容量　700ml

生産本数　5,000本

★香り

力強いスモーキーフレーバーに芳ばしいナッツの香り、シナモン、パンケーキ。時間経過でほのかにグレープフルーツ

★味わい

厚みのあるモルティな味わい、オレンジピール、ハイカカオチョコレート。炭火を思わせるほろ苦くあたたかな余韻。

ボトリング本数 ： 5000本　　

メロンやリンゴのようなフルーティな香りを思わせるような果実味のある甘やかな香り立ち、

舌先にフレッシュな刺激がありつつ、

艶っぽい甘旨が口の中に広がります。

喉の通りは軽やかで、ビターな余韻が後を引きつつ、後味フワッと消え入ります。キレのあるフルーティーな飲み口の純米吟醸。

千代緑の無加圧甕口（かめくち）シリーズは、醪が入ったタンクから自然に滴り落ちるお酒を、無濾過で火入れもせず、原酒のままビン詰しています。

生酒のシュワシュワとした微炭酸と、フレッシュでフルーティな味。

新酒の季節ならではの限定商品です！

MS3とは「蔵付き分離酵母」で、奥田酒造の蔵の梁や、神棚から採取された、蔵オリジナルの酵母なのです。

フルーティーな香りと、スッキリとしたのどごしが特徴。

低精白の山田錦及び生酛造りならではの、充実した旨みと軽快ですっきりとした酸や苦みなどがキレを感じさせる味わい。

ライチ・白桃・マスカットの様な甘い果実を想わせる華やかな香り、岩清水のような爽やかなミネラル感があります。優しい甘さで、濃厚でゴージャスな味わい。山田錦らしく綺麗な余韻も長く感じられます。