日本酒 | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

新酒しぼりたてのウマさがギュっと詰まった一本。

あらばしりは、華やかな香味と爽快さが特徴です。

白桃やマスカットにも似たフルーティーな香り、ガス感、キメ細かなオリ、ふくよかさのある旨味はフレッシュ感は最高‼️

甘味が香る優しいお酒。

まろやかな味わいと華やかな香りが特徴の“協会1801酵母“を使用。

瑞々しい香味と爽やかな旨味、やさしげな中取り生原酒。

キメの細かい味の粒子を感じる。

口に含むと、山の湧き水を思わせる清冽な味わい。とてもきれいな飲み口です。
フルーティなきらめきもその中に隠れていてうまみもあります。

伝承の山廃もとで極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒‼️

辛さだけではない凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。

米の旨みをしっかりと引き立たせ、とろっとした円やかな優しい口あたりのお酒。

フルーティでフレッシュなこのお酒は、はっきりとわかりやすい酒質なので、口に含んだ瞬間、うなる美味さ‼️フレッシュな南国果実。

濃蜜な甘みが、ヘビーではないが色濃く出ています。

穏やかなバナナ様香と程良く生熟した丸みある旨み。
フレッシュ感が舌に感じられ穏やかで優しい旨味‼️爽やかな酸味。
バランス良く、コスパも最高‼️

初果は、百楽門の新酒第一弾‼️

青りんごの様な清涼感のある上品な香り綺麗な旨味・甘味と酸がバランス良く広がる優しく軽快な味わい！

ほんのり甘く、白桃やメロン系の香り、含むと爽やかな甘味とキレイな旨味、雄町らしい甘味がしっとりと広がるのが心地良い。優しい甘味の余韻を残します。

愛があふれるイベントが盛りだくさんのこの季節、大切な人と一緒に飲むことで彼(彼女)のハートに鍵を掛ける「愛の南京錠」つまり、ロックなお酒です。 心地の良い果実香と軽快な口あたりに、上品な甘味の余韻が続く逸品‼️

華やかな果実香と糖蜜を想わせる心地よい甘みの余韻が続きます。

キュートなラベル、酸味少なく甘い口当たり。

山田錦100%使用の純米大吟醸の生酒は年に一度だけです。

蔵元一番人気の純米酒の季節限定しぼりたて生原酒‼️昨秋に収穫された宮城県産「まなむすめ」を使用し、しぼりたてのフレッシュ感と純米酒ならではのコクに、ほどよい酸味と旨味のバランスの良さ。一口含めば、ふくよかな甘さを備えた新酒特有のはつらつとした香味が、口中に湧き立つように押し寄せてきます。香味もしっかりなのに口に残らず飲み疲れしない。春の訪れを感じられる今しか飲めない宮城県の地酒‼️

北海道産の酒米「彗星」を使用した「望 特別純米 彗星 無濾過生原酒」爽やかな香りに、若干のガス感。透明感の有るライトな味わいで後味のキレが良くスッキリとした飲み心地です。和食を中心に素材の旨さを引き立てる食中酒‼️

シリーズの中でも最も辛口を目指して醸された一本で、軽やかなボディながらお燗にもよく映える味わいが魅力です。

ジューシーさを感じるお酒が多い四季咲シリーズの中で最も淡麗辛口な仕上がりで、決して派手なお酒ではないですが、強い癖がない分食べ物との相性幅は広そう。
お燗もおすすめで、冷酒では感じなかったやさしい甘味が顔を出して、飲み応えのある味わい‼️