茨城県　磯蔵酒造（有）THE NEWS うすにごり純米吟醸　生酒　醸造用乳酸無添加　1800ml | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

香りでなく旨味でフルーティ♪♪

醸造用乳酸を使用せず‼️ 

発酵時に自然に生まれた物は、一般的には山廃と呼ばれますが、より複雑な味わいのために使用されるが、当蔵は杜氏 伊藤正和 独自のアイデアと技法により「香りでなく旨味でフルーティ」なうすにごり純米吟醸酒に仕上げました‼️

新たなおいしさへの挑戦（NEWS!）を｡｡｡‼️是非‼️是非‼️