山形県　楯の川酒造 楯野川　渓流　中取り　美山錦　純米大吟醸 1800ml | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

キレ良く、シャープな旨み！上品な酸味が綺麗にまとめ上げる‼️

酒造好適米「美山錦」の滑らかで上品な酸味、シャープな旨みというキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した1本です。

キレが良く、普段のお食事から贅沢なメニューまで幅広くお料理を引き立ててくれますので、思わず食と杯が進みます。お米の味と奥行きも感じさせてくれる、非常に安定感の高い商品

飲み頃は冷酒～常温と広く、燗にしても違う表情が楽しめる。