山形県　楯の川酒造　楯野川　渓流　中取り　純米大吟醸 1800ml | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

キレ良く、シャープな旨み
上品な酸味が綺麗にまとめ上げる

飲み頃は冷酒～常温と広く、燗にしても違う表情が楽しめて、どんな料理にも幅広く寄り添うため、日常のお食事にあわせる食中酒に最適なお酒です。山あいをくだる渓流のように、静けさとその奥にひそむ力強さ、その気配を映すため、搾りの中心部分「中取り」だけを掬い上げました。凛とした余韻と透明感が、澄んだ美しさの中に確かな芯を感じさせる一杯です。

キレが良く、普段のお食事から贅沢なメニューまで幅広くお料理を引き立ててくれますので、思わず食と杯が進みます。合わせやすい酒質ですが、どこか素朴なお米の味と奥行きも感じさせてくれる、非常に安定感の高い商品。