大阪府　山野酒造　かたの桜　特別純米　直汲み　雄町　無濾過生原酒　1800ml | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

搾りたての新酒を、濾過や火入れをせずに原酒のまま瓶詰めしました。豊かでまろやかな旨みは雄町原料ならではのもの。

新酒の時季はほのかな苦みが良い感じにアクセントとして加わり、熟成が進むと旨みが一層増して、完成された味わいとなります。