️ 秋田県　山本酒造店　山本6号酵母 純米吟醸原酒　1800ml | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

6号酵母は本家の「新政」から分けてもらい仕込みました。

7号酵母とともに飲み比べる趣旨でつくられた純米吟醸です。

生原酒のフレッシュさを感じながらも穏やかな味わいで、優しい旨みが広がります。

 

このお酒は温故知新の考えに基づき、「2種類のクラシック酵母で醸したお酒を並べて飲み比べよう」という趣旨で商品化されました。

是非‼️純粋な酵母の違いを体感して下さい。