店内・商品紹介
奈良県 葛城酒造 百楽門 完熟 純米吟醸 原酒 雄町100% 1800ml
奈良県 葛城酒造 百楽門 完熟 純米吟醸 原酒 雄町100% 1800ml
定価 3520円 税込
特約店限定商品 ‼️
地下 100mより汲み上げたミネラル分豊かな《やや硬水》の仕込み水で醸した純米吟醸・原酒です。活性炭を使用せず、火入れ瓶詰後、夏でも涼しく、暗い蔵内で じっくり熟成 いたしました。 穏やかな気品ある香りと辛口でありながら『備前雄町』特有のコクと旨味が十二分に感じられ、キリッと引き締まったお酒になっています。50℃の燗でも冷やでもコク旨（あまり冷やし過ぎないように ! 旨味が感じられなくなります。）！春先より真っ暗で，夏でも涼しく感じられる蔵内でじっくり熟成させました。 時が過ぎ，常温で熟成した純米吟醸原酒は，辛口でありながらまろやかな味わい，キリッとした喉越し，程好い吟醸香のお酒に仕上がっております。これからの季節，50℃のお燗も旨い‼️