山形県　楯の川酒造　楯野川　源流　冷卸　純米大吟醸　1800ml | 酒屋は大阪の地酒と焼酎にこだわった稲田酒店 | 店内・商品紹介

毎年秋季に数量限定で出荷される「楯野川」の冷卸です。
今年は、透明感のある綺麗な酒質を目指す「楯野川」に「生酛」仕込みを取り入れました
手間と時間をかけた「生酛」仕込みのお酒は香りと酸味は穏やかで一口ごとに輪郭のある豊かな旨みと複雑で奥深い味わいが広がります

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